新潟だよりPart２

昔は、全部、母が作っていたのですが、最近は、注文した物も加わりました。左側が、妹と母で作った物です。やはり、こちらの方が断然、おいしいのです[E:sign03]

そして、新潟の味『のっぺ』です。鮭やイクラも入ります。ぬめりは、里芋から出ています。

そして、『酢豆』です。枝豆を、酢に浸したものです。これは、新潟でしか売っていません。さっぱりして、おいしいのです。新潟の人は、夏は枝豆・冬は酢豆を食べます。枝豆大好きな、県民なのです[E:happy01]新潟で、何と２キロも太ってしまいました[E:shock]ああ・・・京都に帰ってから、バタバタが始まったので少しは、絞れるかな～と思っています。